Kassa, köök ja ladu — ühes süsteemis
Strong POS viib tellimuse kassast kööki ja kannab tooted retsepti järgi laost maha. Roa omahind on kohe näha ja tarnijate arveid loeb tehisintellekt. Kui internet kaob, töötavad kassa ja köök edasi.
Beta: valmistume piloodiks esimeses restoranis. Integreeritud makseterminalid ja fiskaalmoodul on kavas.
- < 1,5 s
- kassast köögiekraanini (P95 koormuse all)
- Võrguta
- kassa ja köök töötavad ilma internetita, sünkroonimine hiljem
- 13/13
- päris ostuarvet tuvastas tehisintellekt vigadeta
- 3 keelt
- liides ET, RU, EN; menüü ka soome keeles
Kõik, mis toimub tellimuse ja aruande vahel
Siin on ainult see, mis tootes juba töötab. Sellest, mida veel pole, räägime korduma kippuvates küsimustes.
Kassa tahvelarvutile
Mitu avatud tellimust, modifikaatorid ja märkused köögile, laudade ümbertõstmine ja ühendamine. Allahindlused ja tühistamised õiguste või juhataja PIN-koodiga, logikirjega.
Maksed ja vahetused
Sularaha koos vahetusrahaga, kaart välisel terminalil, jootraha, arve jagamine võrdselt, osadeks või ridade kaupa. Tagastused põhjusega, kassavahetused, X- ja Z-aruanded.
Köögiekraan
Jaamad ja suunamine, tellimuskaardid „Uus → Valmistamisel → Valmis → Serveeritud“, sihtaeg ja helisignaal hilinemisel. Kassa näeb iga tellimuse olekut.
Menüü ja hinnad
Kategooriad, modifikaatorid, allergeenid, saadavus, fotod. Hinnakirjad asukohapõhiste hindadega, kehtivuskuupäevadega käibemaksumäärad, avaldamise versioonid, menüü import failist.
Ladu ja ostud
Ühikud ja pakendid, tarnijad koos nende koodidega, hoiukohad, laoliikumised ja jääkide väärtus, inventuur, mahakandmised, ümberpaigutused, tellimused tarnijatele.
Retseptid ja omahind
Retseptide versioonid ja pooltooted, väljatulek ja jäätmed. Tooted kantakse maha kööki saatmisel; keskmine omahind, toorainekulu (food cost) ja marginaal iga roa kohta.
Töötajad
Vahetused ja pausid, graafik, reaalajas vaade „Täna“, kassasse sisselogimine PIN-koodiga, tundide eksport CSV-sse. Rollid ja õigused on seadistatavad.
Aruanded ja raamatupidamine
Käive, tellimused ja keskmine tšekk päevade, kategooriate, roogade ja makseviiside kaupa. Z-aruanded, CSV ja eksport SmartAccountsi.
Köök näeb tellimust enne, kui ettekandja sinna jõuab
Tellimuskaardid jaotatakse jaamade vahel, igal on taimer ja sihtaeg. Hilinemine on kohe näha ja kassa näitab külalisele ausat olekut.
- Veerud „Uued“, „Valmistamisel“, „Valmis“ ja hilinevate tellimuste loendur
- „Laud 12“, „Baar #4“, „Kaasa“ — selge, mida ja kuhu viia
- Sihtaeg ja helisignaal, kui tellimus ajast välja läheb
- Joogid ja muud kategooriad saab köögiekraanilt peita
- Ettekandja rakendus: saali plaan, „Valmis serveerimiseks“ ja „Serveeri kõik“
Pildistasite arve — vastuvõtt on valmis
Tehisintellekt loeb PDF-i või foto, seob read teie laoartiklitega ja koostab vastuvõtu mustandi. Inimene kontrollib ja kinnitab. Laoseis ja omahind arvutatakse ise ümber.
- Jätab meelde, milline tarnija toode vastab millisele laoartiklile
- Eesti e-arved (XML, UBL) loetakse otse, ilma tehisintellektita
- Arveid saab saata e-postiga, tundmatute saatjate kirjad lähevad karantiini
- Tehisintellekti limiidid konto kohta, et kulud oleksid ettearvatavad
- Hoiatus, kui tooraine kallineb ja roa marginaal langeb
Kassa ei tohi sõltuda internetist
Igas söögikohas töötab väike agent. See ühendab kassad, köögi ja printerid kohtvõrgu kaudu, nii et vahetus ei peatu internetiteenuse pakkuja tõttu.
- Kassa töötab võrguta: tellimused kogunevad ja jõuavad serverisse, kui ühendus taastub; vastuolulised muudatused lahendab juhataja
- Söögikoha agent (Linux, Windows, macOS) hoiab köögi ja printimise töös ilma internetita; uuendused on allkirjastatud
- Võrgu termoprinterid ESC/POS 58 ja 80 mm, lõikur, rahasahtel, kirillitsa tugi
- Üks konto — mitu ettevõtet ja asukohta; kontode andmed on täielikult eraldatud
- Kaheastmeline sisselogimine (TOTP), seadmete registreerimine koodiga, töötaja PIN kassas
- Rollide redaktor ja juhataja kinnitus allahindlustele, tühistamistele ja tagastustele
- Tegevuslogi, mida ei saa tagantjärele muuta
- Tugi saab kontole ainult lugemisõiguse ja ainult teie loal
Korduma kippuvad küsimused
Mis juhtub, kui internet kaob?
Kassa võtab edasi vastu tellimusi ja sularahamakseid, köök saab tellimuskaardid söögikoha agendi kaudu kohtvõrgus. Kui ühendus taastub, saadetakse kõik serverisse. Oleme testinud 30 minutit ilma võrguta, taaskäivitust ja kahte avatud vahekaarti.
Kas makseterminale ja fiskaalmoodulit saab ühendada?
Veel mitte. Kaardimakse tehakse eraldi terminalis ja kassas märgitakse makseviis. Integreeritud terminal ja fiskaalmoodul on kavas.
Millist riistvara on vaja?
Kassaks tahvel- või arvuti brauseriga, köögile ekraan, ettekandjale telefon. Printimiseks võrgu termoprinter ESC/POS ja väike arvuti söögikoha agendi jaoks.
Kas oma menüü saab üle tuua?
Jah, menüü imporditakse failist. Importi oleme testinud restoranide M. Chagall ja Pärl päris menüüdega. Menüütekste saab hoida eesti, vene, inglise ja soome keeles.
Milliste raamatupidamisprogrammidega on liidestus?
Praegu SmartAccounts. Merit Aktiva ja SimplBooks on töös. Aruandeid saab eksportida ka CSV-sse.